O verão não combina com ficar de molho em casa por causa de uma intoxicação alimentar. Por isso, muito cuidado antes de ceder à tentação de provar aquele camarão vendido na praia ou de se refrescar com um raspa-raspa multicolorido. É que nessa época de muito sol, as altas temperaturas somadas à falta de cuidado no manuseio e acondicionamento dos alimentos favorecem o aumento dos casos de intoxicação. “Um simples cachorro-quente que se coma e não tenha um acondicionamento adequado (higienização de utensílios, tempo de exposição e temperatura do alimento) pode estar propenso a provocar uma intoxicação alimentar”, alerta a nutricionista Ana Sophia, do Hospital Esperança. A contaminação é provocada por bactérias e pode acontecer da produção ao momento em que o alimento é servido. Os sinais mais comuns de intoxicação são: náuseas, fraqueza, dores de cabeça e abdominal, vômitos e diarréia. No caso de crianças, os cuidados devem ser redobrados, pois o problema pode ser mais intenso. Aos primeiros sinais de intoxicação, deve-se procurar um serviço médico de emergência e ingerir bastante líquido para evitar a desidratação. Também é importante evitar alimentos como leite e derivados, açúcar, refrigerante e sucos de frutas laxativas, como mamão e laranja. Para se prevenir, basta procurar se alimentar em locais que ofereçam condições mínimas de higiene, bem como observar a procedência e o cozimento de ostras, crustáceos e frutos do mar, por exemplo. Na dúvida, o melhor é não consumir.
Cuidado com as promessas de verão
Verão é tempo de exibir as curvas e passear livremente na areia da praia. Por isso, quando chega a estação mais quente do ano, os apelos às dietas “milagrosas” aumentam. Mas cuidado! As promessas de grandes resultados em poucos dias podem trazer sérios danos à saúde. Perder peso significa diminuir a quantidade de calorias e gorduras do corpo. E só se consegue isso comendo menos e gastando mais. Ou seja, qualquer dieta séria deve prever uma reeducação alimentar, fazendo o indivíduo comer melhor – e não fazendo-o deixar de comer. A falta de ingestão de alimentos pode causar problemas como anemia, tonturas e até desmaios. Além disso, as dietas da moda, apesar de proporcionarem um emagrecimento rápido por restrição de calorias, dificilmente podem ser mantidas por um longo período de tempo, pois não há uma reeducação alimentar. E sem a mudança de comportamento que a reeducação proporciona, fatalmente a pessoa irá recuperar o peso perdido – podendo, inclusive, ganhar ainda mais. A dica é associar uma alimentação balanceada com a prática regular de exercícios físicos. Coisas simples, que já soam comuns aos nossos ouvidos, são as que verdadeiramente dão certo. Mas, para garantir a continuidade do ritmo saudável, é indispensável uma boa dose de força de vontade.
Crianças em casa: cuidados redobrados
Para que as tão esperadas semanas de descanso não se transformem em pesadelo, os pais precisam redobrar os cuidados com os filhos para evitar acidentes. Nesta época do ano, os campeões dos casos de atendimento hospitalar de urgência são as queimaduras, intoxicações, quedas e afogamentos. Na maioria dos casos, esses acidentes acontecem na cozinha, isso porque o local fornece riscos em potencial com a presença do fogão, botijão de gás, tomadas, baldes, talheres e diversos objetos que podem provocar graves acidentes. Ações simples e pequenos ajustes no dia a dia podem transformar a casa em um ambiente mais seguro e livre de acidentes. Um bom começo é evitando o armazenamento incorreto de produtos de limpeza e remédios. É importante que esse material seja guardado em locais de difícil acesso. De preferência, lugares altos e onde as crianças geralmente não transitem. Na cozinha, o ideal é manter os objetos cortantes em locais fechados e, de preferência, com travas. Enquanto o fogão estiver ligado, as crianças devem permanecer longe. Para isso, pode-se recorrer a cercadinhos ou, simplesmente, montar uma barreira na porta para impedir o acesso. Portas, gavetas e janelas também devem conter travas e telas que impeçam acidentes. Com os devido cuidados, a diversão e a segurança estarão garantidas durante o mês inteiro.
Dicas para o verão perfeito
O verão está aí, e com ele os perigos de exposições ao sol, à má alimentação e à falta de hidratação do corpo. Para conseguir aproveitar bem a estação mais divertida do ano sem sair no prejuízo, eis algumas dicas para curtir os dias de sol de forma saudável e consciente:
- Evite os horários em que o sol estiver a pino, das 10h às 16h. Prefira sair no início da manhã ou ao entardecer;
- Use sempre filtro solar;
- Prefira uma alimentação leve: frutas suculentas, saladas e, é claro, um sorvetinho para refrescar;
- Mantenha-se hidratado: beba bastante líquido;
- Evite bebidas com cafeína, álcool ou muito açúcar, pois elas fazem com que você perca ainda mais líquido corporal;
- Facilite a transpiração: use roupas folgadas, de tecidos leves e claros;
- Não se esqueça dos óculos escuros. Mas para serem eficazes, eles precisam ter proteção ultravioleta para evitar queimaduras nos olhos.
Os cuidados devem ser ainda maiores com bebês e crianças, maiores de 65 anos e pessoas doentes. Seguindo essas dicas, a diversão e a tranquilidade estarão garantidas neste verão!
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